Dia Mundial do Vegetarianismo: 5 dicas para abraçar a causa
Você já repensou seu consumo hoje? Cada vez mais, discutimos sobre esse assunto na moda, nos hábitos do dia a dia e, claro, na alimentação. Prova disso é que de acordo com uma pesquisa do Ibope, de 2018, o número de brasileiros vegetarianos dobrou em seis anos, e hoje chega a 14% da população. Quer entrar na onda? Podemos dar uma forcinha! Nesta terça-feira, 1º de outubro, em que é comemorado o Dia Mundial do Vegetarianismo, damos cinco dicas que vão te ajudar a abraçar essa causa.
1. Alimentos mega proteícos para vegetarianos
2. Frases que todo vegetariano já ouviu na vida
3. Quer apostar no veganismo? Essas receitas vão de ajudar!
4. Sobremesa cruelty-free, sim! Lugares para tomar sorvete vegan em SP
5. Beleza vegana
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É só você comentar com alguém que virou vegetariano que logo vem a pergunta: "mas e a proteína?". Acredite, diferentemente do que muita gente pensa, existem vários alimentos de origem vegetal ricos no nutriente, como amendoim, castanha do pará e quinoa. Essas macromoléculas biológicas são compostas por diversos aminoácidos e, claro, há diferenças entre os tipos de proteínas: as de origem animal (carnes e ovos, por exemplo) são completas; os cereais (arroz, quinoa e aveia) possuem menores quantidades do aminoácido lisina (responsável pelo crescimento ósseo), enquanto as leguminosas (feijões e ervilha) têm menos metionina (importante para o ganho de massa muscular).
Quando alguém decide se tornar vegetariano, aprende não só a apostar em novos sabores com uma dieta sem carne, mas também se acostuma a ouvir algumas dúvidas e ~piadas~ comuns em casa, no trabalho ou na roda de amigos. Não adianta: a maioria dos restaurantes já incluiu opções veggies nos cardápios e todo mundo conhece pelo menos uma pessoa vegetariana na vida, mas é só você contar que não come carne que surge alguém chocado. Já passou por isso? Selecionamos 30 frases que todo vegetariano já ouviu na vida. Atenta!
Montar um prato sem aliementos de origem animal não é um bicho de sete cabeças. Se você é vegana ou quer ser, pode salvar esse link numa pastinha especial. Selecionamos cinco receitas do livro "50 marmitas veganas” e outras cinco do “50 comidinhas veganas”, ambos da chef Katia Cardoso e publicados pela editora Alaúde, de comidinhas tipo delícia para servir de aperitivo ou levar de marmita. Preparada?
No copinho ou na casquinha, opções não faltam para quem ama sorvete, mas para os veganos ou intolerantes à lactose nem sempre é tão simples encontrar sabores por aí. Se você faz parte desses times e mora em São Paulo, a gente dá uma forcinha! Selecionamos alguns lugares na capital paulista com sorvetes sem ingredientes de origem animal. Aproveite!
Não é só sua alimentação que pode mudar para ajudar o planeta e repensar o consumo. Sua rotina de beleza também pode entrar nessa onda. Fique atenta às informações da embalagem e escolha produtos cruelty-free. Que tal começar por desodorantes naturais, orgânicos e veganos? Ou então em protetores solares naturais e que não agridem o meio ambiente? Toda mudança é bem-vinda!
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